نادي الاصدقاء
أهلا وسهلا زائزنا الكريم نتشرف بتسجيلك في منتدانا لكي نكون عائلة واحدة في خدمة الناس جميعا ( مع تحياتي مدير المنتدى : ( خالدالبياتي)

[b][color=brown]طريقه عمل: (( الكباب العراقي المشوي))[/color][/b]

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

[b][color=brown]طريقه عمل: (( الكباب العراقي المشوي))[/color][/b]

مُساهمة من طرف ابن الرافدين في السبت مارس 19, 2011 4:44 pm

(( الكباب العراقي المشوي))





ـ الكمية تكفي لستة أشخاص.
ـ مدة الطهي: 10 دقائقالطريقة المقادير
المقادير1000 غرام لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
1000 غرام لحم بقر مفروم ناعم.
2 كوبا بقدونس مفروم.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
8 ملاعق طعام طحين.
1 كوب نعناع أخضر مفروم.
2 ملعقتا طعام كزبرة يابسة مطحونة.
2 ملعقتا طعام كمون ناعم.
2 ملعقتا طعام كباية مطحونة (بهار عراقي).
2 ملعقتا صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود وملح حسب الذوق.
الطريقة
ـ اخلطي لحم الغنم مع لحم البقر في قدر كبير ثم أضيفي كل المواد فوق اللحم واخلطيها جيداً حتى يتجانس الخليط.
ـ شكي الكباب بالأسياخ واشويها على الفحم لمدة 5 دقائق لكل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز التنور واسحبيها من الكباب.
ـ انثري قليلاً من السماق وأوراق النعناع على الكباب وقدميها ساخنة مع السلطة والطرشي (الكبيس).وبالهناء والعافية


وهذه بعض الصور للكباب العراقي المشوي شوفوها زين ترى وراكم سفرة ولا تنسو تعزموني وياكم





http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTnZYJIzYF3S1aN1n6DdpL6kQm2SMSx4jGIpKKJtTpzcLnnkYr6&t=1


_________________

ابن الرافدين
مدير العام
مدير العام

عدد المساهمات: 57
تاريخ التسجيل: 17/02/2011
العمر: 39
الموقع: العراق

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bastamliy11.amuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b][color=brown]طريقه عمل: (( الكباب العراقي المشوي))[/color][/b]

مُساهمة من طرف layal hamdar في الأحد مارس 20, 2011 3:38 am

shoukran 2lak estez 5aled 3ala hal wasfi il shayi hek kil wa7ad fina byt3alam min 8ayrou shy jdid

layal hamdar
عضو جديد
عضو جديد

عدد المساهمات: 6
تاريخ التسجيل: 17/03/2011
العمر: 30
الموقع: لبنان-صيدا

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b][color=brown]طريقه عمل: (( الكباب العراقي المشوي))[/color][/b]

مُساهمة من طرف ابن الرافدين في الأحد مارس 27, 2011 3:58 pm

ma fi da3i lishukur layat akeed kul wa7id yit3alim min 8ayrou bidna akla lobnaniye jideede minik ya layal wta7iyati la2lik

_________________

ابن الرافدين
مدير العام
مدير العام

عدد المساهمات: 57
تاريخ التسجيل: 17/02/2011
العمر: 39
الموقع: العراق

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bastamliy11.amuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى